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9 bienfaits du thé vert pour la santé

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Introduction sur le thé vert

Depuis des siècles, les gens apprécient les bienfaits du thé vert pour la santé. Des études suggèrent que sa consommation peut avoir un effet positif sur la santé de la peau, aider à la perte de poids et réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Selon des statistiques, c’est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde, après l'eau.

Le thé vert est fabriqué à partir de feuilles non oxydées et est l'un des types de thé les moins transformés. C'est pourquoi il contient le plus d'antioxydants et de polyphénols bénéfiques.

Introduction sur le thé vert

Bienfaits du thé vert pour la santé

1. Prévention du cancer

Dans les pays où la consommation de thé vert est élevée, certains taux de cancer ont tendance à être plus faibles. Cependant, les études sur l'homme n'ont pas apporté de preuves solides permettant d'affirmer l’hypothèse.

Cependant, l'application topique d'extraits de polyphénols de thé vert pourrait avoir un rôle dans la protection de la peau contre les rayons UVB. Une étude faites en 2018 a démontré les avantages potentiels de cette molécule dans la chimioprévention du cancer de la peau induit par les UVB.

Des études sur les animaux et les cellules, en éprouvette, ont suggéré certains impacts positifs sur les types de cancer suivants :

  • Sein.
  • Vessie. 
  • Ovaire.
  • Colorectal (intestin).
  • Œsophagien (gorge).
  • Poumon.
  • prostate.
  • Peau .
  • Estomac.

2. Perte de poids

Une analyse de plusieurs études a révélé que les catéchines du thé vert peuvent jouer un rôle dans l'augmentation du métabolisme énergétique, ce qui peut entraîner une perte de poids.

Cependant, il est peu probable que l'impact de la consommation de thé vert sur la perte de poids ait une importance clinique. La plupart des études qui ont montré de légers changements dans le métabolisme ont utilisé des extraits de thé vert avec des concentrations extrêmement élevées de catéchines.

3. Affections inflammatoires de la peau

Un examen des études cliniques humaines et des expériences cellulaires et animales ont été faites sur l'utilisation d'extraits de thé dans les cosmétiques a confirmé que le thé vert a des effets anti-inflammatoires démontrables. Les chercheurs ont déterminé que les solutions comprenant des extraits de thé favorisaient les réponses anti-inflammatoires lorsqu'elles étaient appliquées par voie topique. Ils ont également constaté que la microcirculation cutanée s'améliorait dans les zones concernées.

4. Santé cardiaque

Une étude faite en 2006 suggère que la consommation de thé vert est associée à une réduction de la mortalité due aux maladies cardiovasculaires.

L'étude a suivi plus de 40 000 participants âgés de 40 à 79 ans pendant 11 ans, à partir de 1994. Elle a révélé que ceux qui buvaient au moins 5 tasses de thé vert par jour avaient un risque réduit de mortalité due à une maladie cardiovasculaire.

Des examens distincts ont également constaté que les polyphénols du thé vert peuvent abaisser la pression artérielle, diminuer l'inflammation et améliorer la fonction épithéliale, ce qui peut contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque chez les personnes souffrant d'excès de poids ou d'obésité.

Le thé vert

5. Réduction du cholestérol

Une étude réalisée en 2011 a révélé que la consommation de thé vert, sous forme de boisson ou de gélules, était liée à des réductions du cholestérol total des lipoprotéines de basse densité.

6. Risque d'accident vasculaire cérébral

La consommation régulière de thé vert semble être associée à une réduction du risque d'accident vasculaire cérébral (AVC).

Selon une étude, l'inclusion de thé vert dans le régime alimentaire quotidien d'une personne peut être associée à un changement positif du risque d'AVC.

7. Diabète de type 2

Les études concernant la relation entre le thé vert et le diabète sont contradictoires. Certaines ont suggéré un risque plus faible de diabète de type 2 chez les personnes qui boivent du thé vert que chez celles qui n'en consomment pas. Ainsi qu’une étude de 17 échantillons aléatoires contrôlés a révélé une relation entre la consommation de thé vert et la diminution de l'insuline et de la glycémie à jeun.

Une autre étude faites en 2017, sur les polyphénols alimentaires, a également associé le thé vert, dans le cadre du modèle alimentaire de type méditerranéen, à une réduction du risque de diabète de type 2.

Cependant, d'autres études n'ont trouvé aucune association entre la consommation de thé et le diabète.

Le thé vert

8. Mémoire de travail

Certaines recherches ont suggéré que le thé vert pouvait améliorer la mémoire de travail et d'autres fonctions cognitives.

Une étude menée sur des volontaires a révélé que le thé vert pourrait s'avérer très efficace pour traiter les troubles cognitifs associés à des affections neuropsychiatriques telles que la démence.

Une étude observationnelle a suggéré que la consommation quotidienne de thé est associée à une diminution du risque de déficience cognitive.

9. La maladie d'Alzheimer

Dans une étude faite en 2011 sur des cellules en éprouvette, où des chercheurs ont testé l'effet d'un composant du thé vert, disponible dans le côlon appelé CAGTE, pour voir comment il affectait une protéine clé dans la maladie d'Alzheimer.

Ils ont constaté qu'à des niveaux de concentration élevés, la CAGTE était capable de protéger les cellules contre les radicaux libres nuisibles et les peptides bêta-amyloïdes qui peuvent jouer un rôle dans le développement de la maladie d'Alzheimer.

Toutefois, la concentration utilisée était bien supérieure à celle que l'on peut trouver dans le corps humain.

Composition nutritionnelle

Le thé vert infusé non sucré contient moins de 3 calories par tasse.

Le thé vert contient une quantité relativement faible de caféine, environ 29 mg par tasse de 250 ml, par rapport au thé noir contenant environ 47 mg par tasse et au café qui contient environ 95 mg par tasse.

La caféine contenue dans une tasse de thé peut varier en fonction de la durée d'infusion et de la quantité de thé infusé.

Le thé vert contient l'une des plus grandes quantités d'antioxydants de tous les thés, il contient environ 30 % de polyphénols, dont environ 80 % d'EGCG.

Types

Le thé vert est disponible sous de nombreux types et formes, notamment :

  • En bouteille sucré ou avec un édulcorant artificiel,
  • Sachets de thé individuels,
  • Feuilles de thé en vrac,
  • Poudre instantanée,
  • Les suppléments de thé vert, sous forme de capsules ou d'extraits liquides.

Divers produits à base de thé vert sont disponibles.

Le thé vert

Effets secondaires et risques

Chez les adultes, il y a peu d'effets secondaires connus associés à la consommation de thé vert. Cependant, les risques et complications suivants sont à noter :

  • Sensibilité à la caféine : Les personnes très sensibles à la caféine pourraient souffrir d'insomnie, d'anxiété, d'irritabilité, de nausées ou de maux d'estomac après avoir bu du thé vert.
  • Dommages au foie : Dans de rares cas, la consommation d'une concentration élevée d'extrait de thé vert peut avoir un impact négatif sur la santé du foie.
  • Autres stimulants : Si une personne consomme du thé vert en même temps que des médicaments stimulants, cela pourrait augmenter sa pression sanguine et son rythme cardiaque.
  • Lésions hépatiques: La majorité des recherches indiquent que les rares cas de lésions hépatiques dues à la consommation d'extraits de thé vert sont des réactions particulières. Les examens de ces cas n'ont pas non plus permis de confirmer la causalité directe.

Notons que les suppléments de thé vert ne sont pas réglementés, car ils peuvent contenir d'autres substances dangereuses pour la santé. Il faut donc consultez toujours un médecin avant de commencer un régime de plantes ou de suppléments.

FAQs

  1. Comment débuter le régime Paléo ?

Pour commencer un régime paléo, vous devez manger assez de protéines, réduire la consommation de glucides à 50 à 100 g, maximum par jour, et consommer de bonnes graisses pour l'énergie.

  1. Qu'est-ce que le régime paléo cétogène ?

Le régime paléo cétogène est basé sur la consommation de protéines et de graisses animales et est très faible en glucides.

  1. Quelle farine pour régime paléo ?

La farine de coco est idéale pour le régime paléo. Elle est riche en protéines et en fibres douces.

  1. Est-ce que le riz est Paléo ?

Les personnes suivant un régime paléo doivent adopter une alimentation exempte de céréales y compris le riz, car il est riche en phytates.

Rédaction : ILAJAK Medical

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